Eski zamanlarda iyi ahlak deyince akla önce Ahilik gelirdi. Temel ilkesi şefkat, merhamet, adalet, fazilet ve dürüstlük olan Ahilik Teşkilatı, tüm esnafı içinde barındırarak ticaretin güvenilir ve dürüst yapılmasını sağlardı.

    Çırakların Ahi olabilmesi için bir başka ahi tarafından önerilmesi, dürüst ve güvenilir olduğunun kanıtı olan peştemali beline bağlaması gerekirdi. Alaylı olarak yetişen tüm ahiler aldıkları eğitimler sayesinde mektepliler kadar bilgili ve yetkin hale gelirdi.

     Bugün de Ahilik ruhuyla, 45 yıllık deneyimi ile işini sanata dönüştüren Ali Ustamızı ziyaret ettik. Bu vesileyle tüm zanaatkarlarımızın Ahilik Haftası kutlu olsun.